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作为猪肉生产商,您希望将污染农场的风险降至最低,因为感染的传播可能导致严重的经济后果。 尽管如此,许多农民选择将料仓放在离农场很近的地方。这样一来,卡车可以进出洁净区,工人也可以。那就不再是清洁区了。有害细菌进入洁净区会有传播感染的危险。 考虑到这一点,在洁净区内的一栋楼中集中储存饲料(仅在一个位置),是将污染风险降至最低的有效方法。
1.控制饲料装卸
首先,集中的饲料存储意味着您可以控制饲料的卸载。饲料被运送到一个隔离的建筑内,工人可以在建筑内检查和管理饲料储存,而不会使清洁区处于危险之中。这样可以防止细菌进入洁净区,降低污染风险。
2. 保持饲料的新鲜
其次,当您集中存储时,饲料将始终保持新鲜。中央仓库意味着其他的猪舍都要从同一楼内料仓获得,并且增加了进料的轮换。
3. 保持料仓内温度恒定。
第三,当料仓放置在隔离建筑内时,白天更容易保持料仓内的温度稳定,从而减少料仓内的水分和污染风险。
集中存储、高轮换和温度调节都有助于降低感染风险。